Potrebno:
- 3 jajeta
- 10 listova sremuša
- 1 veza mladog luka
- 2 veća krompira
- 1 crvena paprika
- 4 kašike mleka
- so
- biber
- 20 g putera
Krompir oljuštiti i iseći na krugove. U tiganju, na zagrejanom puteru malo propržiti krompir. Papriku iseckati sitno, mladi luk na tanke kolutove, sremuš na trakice.
Jaja umutiti , dodati mleko i začine. U vatrostalnu posudu složiti red krompira, zatim staviti iseckanu papriku, mladi luk i sremuš. Preliti jajima. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C, 15 minuta.
