Potrebno:
- 3 jajeta
- 3 kašike ulja
- 100 ml mleka
- 100 g oštrog brašna
- 150 g tvrdog kravljeg sira
- 150 g svežeg spanaća
- ½ praška za pecivo
Spanać iseći na rezanca, posoliti jednom kašičicom soli i ostaviti na strani dok pripremate ostale sastojke.
Žumanca umutiti sa uljem, dodati mleko, narendan ili izdrobljen sir, brašno sa praškom za pecivo i dobro oceđen spanać. Dobro promešati. Belanca izmikasti ,a zatim dodati smesi i lagano varjačom promešati. Sipati u podmazan kalup za projice i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 25-30 minuta.
SAVRSENI!!!
Ja sam stavila blitvu umesto spanaca, sve drugo isto.
Hvala, Minja.
Hvala Marija 🙂
Pravila sam ih par puta ,prelepi vazdusasti ,tope se u ustima,medjutim meni je ova mera mala ,pa me zanima da li moze da se napravi dupla mera i da se pece u plehu kao projara ? pozdrav!
Moze, naravno. Sledeci put tako spremite 🙂