Potrebno za 2 porcije:
- 1 l vode
- 250 g kukuruznog brašna
- 1 goveđa kocka za supu
- 200 g domaće kavurme
- 2 pune kašike
- ajvara
- 100 g slanine
- punomasni sir ili kajmak
Vodu i kocku za supu staviti da proključa. Postepenim dodavanjem kukuruznog brašna skuvati kačamak. Skuvani kačamak sipati u 4 podmazana tanjira sa ravnim i većim dnom. Kada se kačamak ohladi i stegne prebaciti u dve okrugle odgovarajuće posude. Na svaki krug staviti po kašiku ajvara, zatim kavurmu koju smo prethodno istopili i poklopiti drugim krugom kačamaka. Preko narendati sir i staviti sitno iseckanu, prethodno malo proprženu, slaninu. Staviti u zagrejanu rernu na 200 °C i peći 5 minuta. Posuti sitno seckanim peršunom.
Izgleda fenomenalno 🙂
Pelican dorucak uz casicu rakije! Super postavljam sto.