Ove bombice sam radila po receptu od moje drage prijateljice Ana. Nisam brojala koliko sam ih pojela uz kajmak :))
Potrebno je:
- 200 gr instant palente
- 650 ml vode
- 3 žumanceta
- 40 gr starijeg sira
- belanca
- kikiriki
- susam
- so
Skuvajte instant palentu u ključaloj i posoljenoj vodi. Kada se palenta prohladi, dodajte žumanca i sir, a onda i posolite. Od smese oblikujte male bombice. Uvaljajte ih u blago umućena belanca, a zatim u susam ili sitno seckani kikiriki. Bombice slažite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 10 minuta.
Postovana,
napravila sam testo po Vasem receptu, ali je bilo premekano, i nisam mogla da formiram kulgice, pa sam dodala jos malo brasna, pa su one postale tvrde. Kako formirati kuglice, po Vasem receptu?
Gde sam napravila gresku?
Srdacan pozdrav.
Natasa S.
Natasa, trebali ste da sačekate da se smesa ohladi, pa tek onda da oblikujete kuglice. Pretpostavljam da je to bio problem.
ja sam ih pravila i super su mi ispale,tacno je da se palenta treba potpuno ohladiti (prvi put mi nije bila skroz haldna)pa je bilo vracanja u serpu i ponovo kad se skroz ohladila,recept je super,hvala minja 🙂
Pravila sam ih i mislim da su dobre dok su tople,ali uz neki dodatak. Meni lično nisu nešto sele.
Izvinite, 40 ili 400g sira?
Ovo prvo 🙂