Počela je sezona slava i kao što je kod većine, krsna slava je jedan od važnijih porodičnih događaja u toku godine. Pored slavskog kolača i žita, svaka domaćica razmišlja i o predjelu, kako što lepše da ga aranžira, da li bi mogla ove godine da ga dopuni nekim novim predjelom itd. Zato vam danas donosim novi recept, rolat koji će vam ulepšati sva vaša slavlja, ne samo slave, a verujte da će gosti prvo njega da primete, a vi se pripremite da će vam tražiti recept.
Potrebno:
- 9 šnita čedar sir
- 4 šnita ementaler sira
- 230 g krem sira
- 30 g bebi spanaća
- 15 g parmezana
- 2 obarena jajeta
- 50 g kiselih krastavčića
- so i biber
- Coca-Cola
Na pleh od rerne stavite papir za pečenje pa složite listove ementaler sira preklapajući ih po 1 cm. Pecite na 100 °C oko 5 minuta. Nakon tog vremena izvadite pleh iz rerne i skinite papir zajedno sa sirom. Ostavite 5 minuta da se prohladi i za to vreme pripremite fil.
U blenderu sjedinite bebi spanać, 80 g krem sira i parmezan. Začinite po želji.
Premažite preko sira i urolajte, a onda rolat uvijte u isti papir za pečenje i prebacite u frižider da se hladi dok pripremate čedar sir.
Na pleh od rerne stavite papir za pečenje pa složite listove čedar sira preklapajući ih po 1 cm. Pecite na 100 °C oko 5 minuta. Nakon tog vremena izvadite pleh iz rerne i skinite papir zajedno sa sirom. Ostavite 5 minuta da se prohladi i za to vreme pripremite fil.
U blenderu sjedinite obarena jaja, 150 g krem sira i kisele karstavčiće. Začinite solju i biberom po ukusu.
Premažite preko sira, pa iz frižidera izvadite prethodni rolat i stavite kako je prikazano u videu. Sve zajedno urolajte. Uvijte u papir ili streč foliju i ostavite da se hladi 2-3 sata a onda isecite na parčad 1 cm širine.
Napomena: Umesto ementalera možete koristiti neki drugi žuti sir po želji.
U saradnji sa:
