Ukus je neodoljiv, spoj mekanog testa i pečenih crvenih paprika, a recept idealan za ovo godišnje doba. Probajte ! 🙂
Potrebno:
- 4 jajeta
- 200 ml mleka
- 100 ml ulja
- 300 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- ½ kašičice soli
- 350 g očišćenih pečenih crvenih paprika
Završna dekoracija:
- 2 čaše kisele pavlake
- 50 g majoneza
- rendani kačkavalj
- malo peršuna
- krastavac i čeri paradajz
Izmiksajte jaja pa, dodajte mleko i ulje. Pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte prethodnoj smesi i malo izmiksajte. Na kraju stavite i iseckane paprike. Promešajte i sipajte u podmazan kalup veličine 26 cm. Pecite 40 minuta na 200 °C. Nakon tog vremena izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi
Sjedinite kiselu pavlaku i majonez i premažite kolač/tortu. Bočnu stranu dekorišite seckanim peršunom, a gornji deo rendanim kačkavaljem. Dodatno dekorišite krastavcem i čeri paradajzom. Možete dodati i cvetiće od čajne kobasice koje ste isekli sekačem.
Draga Minja, da li mogu smesu da ispecem kao mafine? Blizi nam se slava, a dopada mi se ovaj recept. Samo sto bi htela manje porcije. Hvala unapred na odgovoru.
Draga Ana, mozete,naravno 🙂
Hvala jos jednom
Da li je potrebno povecati kolicine i koliko ako bih smesu pekla u cetvrtastom plehu?
Velicina pleha ?
Minja,recite mi gde da kupim mali sekac u obliku cveta sa kojim ste sekli cajnu?
Pitajte na ovo profilu
https://www.instagram.com/svet.poslasticara/
Postovana Minja interesuje me da li je moguce napraviti rolat i u tom slucaju koju velicinu pleha da koristim za datu kolicinu testa.Unapred hvala!
Dok ne isprobam ne mogu vam reci 🙂
Prva rečenica iz Vašeg opisa je potpuno tačna – neodoljiv ukus, mekano testo…
Pravila sam u obliku minimafina. Zgodni zaligajčići.