Obožavam rusku salatu, ali mrsnu, a obožavam i susam, pa je zbog toga nastala ova posna ruska/susam salata. 🙂
Potrebno:
- 450 g zamrznutog povrća za rusku salatu
- 2 tunjevine (340 g)
- 250 g posnog majoneza
- 100 g susama
- peršun
- ½ kašičice soli
Propržiti susam u suvom tiganju i ostaviti da se ohladi. Zamrznuto povrće sipajte u sud i prelijte vodom. Posolite kada voda proključa i kuvajte 10 minuta. Povrće ocedite i ostavite da se ohladi, a onda sjedinite sa majonezom, oceđenom tunjevinom i susamom (70 g). Sipajte u sud i pospite peršunom i ostatkom susama. Po potrebi posolite, ja nisam.
Napomena: Najbolje da kupite proverenu tunjevinu u komadu, da ne bi bilo neprijatnog iznenađenja kao kod mene i ugledate kašu od tune kada otvorite konzerve.
Umesto zamrznutog, možete koristiti i sveže povrće koje ćete obariti a i dodati kukuruz šećerac po želji.
Povratni ping: Posna MIMOZA salata (video) | Minjina Kuhinjica