Jučerašnju slavu Sv. Jovan obogatila sam ovom salatom na moj način 🙂
Potrebno:
- 250 g kisele pavlake
- 300 g majoneza
- 100 g crvenog kupusa
- 2 krompira
- 2 šargarepe
- 5 jaja
- 250 g gaude
- 250 g šunke
- so i biber
Krompir, šargarepe i jaja posebno obarite. Ohladite.
Sjedinite kiselu pavlaku i majonez. Posolite i pobiberite.
Na dno staklene činije stavite iseckan crveni kupus. Premažite prelivom. Izrendajte krompir, pa stavite preliv. Izrendajte šargarepu, pa preliv. Izrendajte 4 belanceta, pa stavite preliv. Preko ide još izrendana gauda, preliv, izrendana ili sitno iseckana šunka i preliv. Ukrasite kao na video snimku ili onako kako vi želite. Ohladite pre služenja.
Napomena: Za ovaj recept koristila sam obarena jaja koja sam pripremila dva dana ranije po receptu za “Vatrena jaja”.
Poštovana Minja,
Oduševila me prvo slika mimoze kao kruna salate. Nisam videla takvu dekoraciju. Gauda, krompir, šunka i jaja poznato. Da li kupus u salati menja ukus ili samo osvežava i daje volumen? Da li taj kupus ima soli, začine ili samo svež izrendan?
Hvala, drago mi je da vam se sviđa.
Ne stavljam ništa, samo ono što je već navedeno u receptu 🙂