Ko bi rekao da su posni 😉
Potrebno:
- 500 g brašna
- 250 ml kisele vode
- 40 g kvasca
- 60 ml ulja
- ½ kašičice šećera
- 1 kašičica soli
- ½ praška za pecivo
Za fil:
- 150 g Tunalux šunke od tune
- 5 šampinjona
- 1 kašika brašna
- 200 ml vode
- 1 paradajz
- 50 g kukuruza šećerca
- 2 grančice peršuna
- začin
U mlaku vodu staviti kvasac i šećer i ostaviti 10 minuta. Sjediniti ulje i so zatim dodati vodu sa kvascem. Brašnom, u koje smo prethodno dodali prašak za pecivo, zamesiti testo. Ostaviti 30 minuta da testo nadođe.
Fil: Šampinjone sitnije iseći i na ulju propržiti. Dodati brašno i zajedno još malo propržiti, a onda naliti vodu i kuvati dok se malo ne zgusne. Skloniti sa ringle i dodati isečen paradajz bez srednjeg dela sa semenkama, iseckanu šunku od tune, kukuruz šećerac, peršun i po ukusu začinite.
Nadošlo testo razvući na radnoj površini i iseći na 12 delova.
Na svaki deo staviti fil, krajeve testa povući i sastaviti tako da testo bude sa svih strana.
Sastavljeni deo ubaciti prema dole u podmazan kalup. Gornji deo testa unakrs zaseći makazama. Peći na 200 °C oko 20 minuta.
Kada su pečeni, pre nego što ih poslužite, možete premazati kečapom.
Divni su. Samo mi recite gde ima da se kupi ova sunka od tune? Hvala
Hvala Marija 🙂 Ima da se kupi u Tempu.
Izgleda ukusno,uskoro pravim!
Super izgleda, hvala Vam za recept. Umjesto sunke (kod nas u RS nema da se kupi) mogu li fileti tune? Mogu li se praviti dan ranije npr. za slavu? Veliki poz
Divno izgledaju probacu da napravim
Zašto je potrebno staviti i kvasac i prašak za pecivo?
Prvo da naraste, a drugo da ostanu mekani 🙂
Moze li iscedjena tunjevina i malo rendanog posnog kackavalja + paradajz i kukuruz,da se doda u sampinjone,umesto sunke od tune? Hvala
Probajte 🙂
probani tunafini i posni cvetici fenomenalni
Dobar dan,
Da li je moguće napraviti pre, pa zamrznuti i odlediti po potrebi?
Marija, nisam im to radila.