Krompir spremljen na ovaj način – savršen prilog ili kompletan obrok, a mekan kao puter 🙂
U dane posta dovoljno je samo da stavite neki posni margarin, neće biti baš isto kao sa kajmakom ali će biti isto ukusno 🙂
Potrebno:
- 4 bela krompira (od po 300 g)
- 4 čena belog luka
- puter
- malo kajmaka
- vlašac
- biber i suvi biljni začin
Krompir dobro operite i prosušite. Isecite krompir sa jedne strane i skinite poklopac, a onda krompir zasecite unakrst, tako da rez bude oko 1 cm dubine. Malo začinite suvim začinom i biberom, a onda stavite i propasirani beli luk. Preko krompira stavite veće parče putera i vratite poklopac od krompira. Uvijte u alu foliju i prebacite u pleh. Tako uradite i sa preostalim krompirima.
Pecite na 210 °C oko 1 sat, a onda izvadite i otvorite foliju. Vratite u rernu na još 25-30 minuta.
Njam 🙂