Potrebno:
Za ćufte:
- 300 g mešanog mlevenog mesa
- 1 jaje
- 50 g rendanog kačkavalja
- so
- 1 kašika prezli
- 1 kašičica soli
Za sos:
- 300 ml soka od paradajza
- 1 glavica crnog luka
- 2 pune kašike brašna
- 1 kašičica šećera
- so
- malo ulja
I još treba:
- špagete
Sjediniti sve sastojke za ćufte i ostaviti 30 minuta u frižideru. Smesu izvaditi iz frižidera i rukom oblikovati loptice, a zatim ih propržiti na ulju. Pržene ćufte izvaditi na papirni ubrus da upije višak masnoće.
Paradajz sos: Na malo ulja propržiti iseckani crni luk. Dodati brašno i zajedno sve propržiti. Sipati sok od paradajza i začiniti. Kada počne da vri, dodati ćufte i prokuvati na kratko uz stalno mešanje.
Skuvati špagete i sjediniti sa sosom i ćuftama. Izrendati sir po želji.
Sve mi se jako dopada od recepata. Detaljni su i lepo je sve objasnjeno, nesebicno.
Moja jedina zamerka je coca cola na fotkama. Ne slaze mi se sa ovakom lepom hranom.
Savrsena kombinacija… A nikad mi ne bi pala na pamet 🙂 Izgleda divno…
Recept je dobar, svidja mi se i verovatno je da cu ga praviti….samo me zbunjuje i razocarava ova flasa ,,coca cole” koja se provlaci na svim slikama 🙁 .
Nisam ljubitelj iste pa se bojim ako je nebudem konzumirala hoce li to uticati na celokupan utisak ?!!
Bosiljak? Ruzmarin? Origano? Majoran? Muskat? Beli luk? Maslinovo ulje? Biber? Timijan?
Divno! Ovo izgleda kao u Diznijevom crtanom filmu Lunja i Maza.
Pozdrav Minja….recept je super, moram da probam, ali imam jedno pitanje u vezi paradajz sosa….da li dodajete vode i koliko? Unapred hvala na odgovoru!
Jelena, nisam dodavala 🙂