Ljubitelji paste obratite pažnju, danas za vas nesto posebno, jednostavno, a savršeno ukusno – penne sa piletinom. 🙂
Potrebno:
- 250 g penne rigate
- 500 g pilećeg filea
- 3 čena belog luka
- 150 g blitve
- 400 g paradajza pelata
- 1 kašičica šećera
- 100 ml neutralne pavlake
- ½ kašičice suvog bosiljak
- suvi začin
- biber
- so
- Coca-Cola
Skuvajte testeninu u posoljenoj vodi. Piletinu iseckajte na veličinu zalogaja, začinite solju i biberom i propržite na ulju.
Prženu piletinu izvadite i u istu masnoću propržite iseckani beli luk i blitvu. Dodajte paradajz pelat, šećer, bosiljak i neutralnu pavlaku. Prokrčkajte pa dodajte skuvanu testeninu i proprženu piletinu. Promešajte, pospite rendanim parmezanom i poslužite.
Napomena: Kada barite testeninu, pustite da voda provri pa tek onda dodajte so i testeninu po želji.
