Potrebno:
- 13 kom Lasagnoni testenine
- 300 g punomasnog sira
- 1 jaje
- 50 g baby spanaća
- beli luk u granulama
- mleveni biber
- 150 g trapista
- 350 g sosa Napoletana
- 200 ml neutralne pavlake za kuvanje
- rendan parmezan
Testeninu obarite u posoljenoj vodi Al dente, tj skuvajte je ali nemojte prekuvati
Na tacnu ili pleh stavite papir za pečenje i slažite skuvanu testeninu.
U drugi sud sjedinite sir, jaje, izblendan spanać, 50 g rendanog trapista, luk u granulama i mleveni biber.
Testeninu premažite filom, pa svaku urolajte. Dno pekača premažite polovinom sosa, pa slažite rolnice. Na svaku rolnicu stavite ostatak sosa, neutralnu pavlaku i pospite ostatkom rendanog trapista i parmezanom.
Pecite u zagrejanoj rerni na 210 °C oko 30 minuta.
Napomena: Koristila sam Divella Lasagnoni testeninu koju sam kupila u Makedoniji, a umesto nje možete koristiti kore za lazanje. Ako ima i kod nas da se kupi pišite u komantaru gde. Sos je Reggia sugo alla Napoletana i kupila sam ga u Dis-u, za nekih 130 i nešto dinara. Neutralna pavlaka je Halta Cucina koja je baš, baš gusta i morala sam da je razblažim sa 2-3 kašike mleka.
