Ništa ne greje dušu kao topao miris tek pripremljenih kanelona sa sirom i spanaćem. Idealno jelo za hladne, tmurne jesenje dane jer vas za tili čas vodi u Italiju i njene gastro đakonije 🙂
Potrebno:
- 400 g punomasnog mladog sira
- 200 g spanaća
- 2 jajeta
- morska so + suvi bosiljak
- 300 ml passate (pasirani paradajz)
- 150 g cannelloni
- 100 ml neutralne pavlake za kuvanje
- 100 g trapista
- parmezan
U pekač sipajte passatu (pasirani paradajz) oko 200-220 ml i dodajte malo morske soli i suvog bosiljka
Sjedinite sir, jaja i spanać. Dodajte malo soli i suvog bosiljka. Izmiksajte a onda fil prebacite u dresir kesu. Kesi odsecite vrh i uz pomoć nje napunite kanelone. Slažite u pekač preko pasiranog paradajza. Na svaki kaneloni stavite po kašiku pasiranog paradajza, a onda i neutralnu pavlaku. Na krupno izrendajte trapist i stavite preko kanelona a onda dodajte i malo parmezana.
Pecite u zagrejanoj rerni na 210 °C oko 30 minuta.
