Jedna od najukusnijih riba sigurno je tuna, a evo jedan fin način da spremite posno jelo u kome ćete uživati svim čulima.
Potrebno:
- tuna
- 3 kisele jabuke
- 1 kašika brašna
- 2 kašike prezli
- so
- ulje
Parčiće tune posolite.
Jabuke, oljuštite i izrendajte na sitnije. Rukama dobro iscedite, pa u jabuke dodajte brašno i prezle. Parčiće tune obložite ovom smesom tapajući rukama. Prebacite na pleh obložen papirom za pečenje i poprskajte mao uljem.
Pecite u rerni na 200 °C dok ne porumeni sa obe strane.
Za prilog pripremite krompir.
- 1 kg krompira
- peršun
- 3 čena belog luka
Krompir oljuštite i iseckajte na veličinu zalogaja. Skuvajte u posoljenoj vodi vodeći računa da se ne raskuva.
Iseckajte peršun i beli luk pa pomešajte sa skuvanim krompirom i poslužite uz ribu.
