Potrebno:
- 500 gr lignji
Za marinadu:
- 3 čena belog luka
- 2 kašike soja sosa
- 2 jajeta
- mleveni biber
- suvi začin
Za pohovanje:
- 150 gr pšeničnog brašna
- 150 gr kukuruznog brašna
- 1 kašičica soli
- malo bibera
Sjediniti sve sastojke za marinadu. Lignje oprati i narezati na kolutiće, zatim ostaviti 1 h u marinadi.
Za pohovanje: pomešati pšenično i kukuruzno brašno, posoliti i pobiberiti. U ovu mešavinu sa obe strane uvaljati lignje iz marinade i pržiti u dubljem, zagrejnom ulju dok ne dobiju zlatnu boju. Vaditi na papirnati ubrus da upije višak masnoće.
ODLICNO
EXTRA!!!!
odlicno, samo bih dodala – prziti ih na umerenoj vatri kratko – vatra ne sme biti jaka. pozdrav…
Mmmmm…super…
ma dobro.