Idealan način da se riba nađe na vašem stolu, a da vam to ne oduzme ni puno vremena i da vam cela kuća ne miriše je da je ispečete u rerni. Mi obožavamo pastrmku i često je spremam baš na ovaj način. Probajte pa javite kako vam se sviđa 🙂
Potrebno:
- pastrmka, očišćena i začinjena
- beli luk
- crni luk
- limun
- peršun
- ulje
Očišćene pastrmke operite i prosušite kuhinjskim ubrusom. Začinite sušenim začinom po ukusu. U svaku pastrmku stavite po čen ili dva belog luka( čen isecite na pola), komad crnog luka, kriške limuna i na kraju peršun.
Sipajte ulje u tepsiju i na minut stavite u zagrejanu rernu ( °C 200 ). Izvadite tepsiju i na zagrejano ulje složite pastrmke. Dodatno ih prelijte uljem. Tepsiju ponovo vratite u rernu i pecite oko 25 minuta.
Dok se pastrmka peče pripremite sos. Sjedinite majonez i soja sos. Dodajte sitno seckani beli luk i peršun ( ili vlašac). U danima posta, koristite posni majonez.
