Batat ili indijski krompir je slatkastog ukusa, brzo se sprema, a više o njemu možete pročitati ovde. Dobila sam ga iz Rumunije, tačnije, doneo mi ga je brat, a kod nas ga nisam videla. Da li ste se susretali sa ovim kropirom ? Možete dati info, gde ste ga kupili, koliko platili, kako vam se sviđa …. 🙂
Potrebno:
- 500 g lososa
- 300 g batata, slatkog krompira
- 100 g slanine
- 50 g kačkavalja
- beli luk
- kečap
Slaninu propržiti pa staviti na dno podmazanog pekača. Krompir oljuštiti, iseći na kolutove, 1 cm debljine, zatim svaki koluti ideći na 4 dela. Staviti preko slanine, dodati sitno seckani beli luk i prekriti alu-folijom. Peći na 200 °C, oko 20 minuta, zatim skloniti foliju i peći još malo dok krompir ne dobije boju. Preko pečenog krompira narendati kačkavalj i sipati kečap zatim poslužiti.
Sjediniti 2-3 kašike prezli, pola kašičice suvog začina i malo belog bibera. Losos uvaljati u mešavinu sa obe strane, a zatim ispržiti na ulju.
Poštovana Minja, u univerexportu ima batate i njegova cena je oko 250 din/kg.
Hvala Marjeta na informaciji. Još Univerexport da otvore u Kraljevu i eto meni batat na trpezi 🙂
U Sarajevu u Merkatoru (sad je Konzum) kosta oko 4 evra/kg. Bezobrazno skup.
U Metro marketima cena ide od 200 do 230 din zavisi od doba godine.