Potrebno:
- 300 g karabataka bez kostiju i kožice
- 150 g sira
- 1 manja glavica crnog ili crvenog luka
- 1 čen belog luka
- 2 kašike susama
- 5 kašika kukuruza šecerca
- peršun
- suvi začin
- uje
- zemičke
- semenke lana
Piletinu iseći na sitnije komadiće, a crni i beli luk takođe sitno iseckati. Sve zajedno propržiti na ulju.
Kad je piletina propržena, dodajte susam, kukuruz šećerac i iseckan peršun. Začiniti po ukusu.
Sklonite sa vatre i dodajte izdrobljen ili iseckan sir.
Zemičke preseći na pola i malo izdubiti sredinu, a izdubljeni deo dodati u fil. Napunite zemičke pripremljenim filom i pospite lanom.
Pred obrok, ako želite, zagrejte rernu i ubacite zemičke sa filom, na 2-3 minuta.
