Šta to danas tako lepo miriše u mojoj kuhinji ? Zapečene tortilje sa piletinom, a ako želite da se miris proširi i vašom kuhinjom, izvolite, pogledajte recept 🙂
Potrebno:
- 6 tortilja
- 450 g mlevenog pilećeg mesa
- 1 crni luk
- 2 čena belog luka
- 100 g kukuruza šećerca
- 150 g mozzarelle
- 2 jajeta
- 250 ml pavlake za kuvanje
- suvi biljni začin
- 70 g gaude
Na ulju propržite piletinu (mlevenu ili sitno iseckanu), crni i beli luk. Začinite suvim biljnim začinom i prelijte sa 50 ml tople vode. Dinstajte, pa pri kraju dodajte kukuruz i mozzarellu. Promešajte i sklonite sa vatre.
Na tortilje rasporedite fil i preklopite obe strane jednu preko druge. Složite u podmazan pekač preklopljenom stranom prema dole.
Umutite jaja, dodajte neutralnu pavlaku i začinite suvim biljnim začinom. Prelijte preko tortilja, a onda pospite rendanom gaudom.
Pecite u zagrejanoj rerni na 220 °C oko 20 minuta ili zavisno od vaše rerne.
Isprobala sam recept, fil je divan, mocarela bas daje smek. Mislim da je 2 jaja za preliv previse, jedno je sasvim ok.
Postovana Minja da li stavljate kuvan kukuruz .Hvala unapred za odgovor.Srdacan pozdrav
Stavljam onaj zamrznuti iz kesice, Frikomov. Ne kuvam i ne odmrzavam 🙂