Svinjska rebra sa Coca-Cola glazurom

Potrebno:

• svinjska rebra u komadu
• 250 ml Coca-Cole
• 2 kašike soja sosa
• 1 kašičica začinske paprike
• 1 kašičica meda
• 1 kašika soli
• biber i so za meso

Svinjska rebra pospite biberom i solju i rukama dobro utrljajte u meso. Uvijte u foliju i ostavite preko noći u frižider.

U odgovarajući sud sipajte Coca-Colu, soja sos, začinsku papriku, med i so. Na umerenoj temperaturi kuvajte da se glazura malo zgusne. Glazuru podelite u četiri činijice.

Rebra izvadite iz folije i stavite u pekač. Premažite glazurom iz prve činijice i pecite na 150 °C. Na svakih 30 minuta rebra okrenite i premažite glazurom.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj