Potrebno:
- 500 g svinjske džigerice
- 2 praziluka
- 200 ml neutralne pavlake
- 1 kašičica mlevene začinske paprike
- 1 puna kašika brašna
- 4 kašike ulja
- suvi začin
- biber
- peršun
Beli deo praziluka i seckajte na polukrugove i pržite na ulju. Kad u pola bude pržen, dodajte džigericu iseckanu na kockice. Izdinstajte uz povremeno dodavanje malo vode. Na kraju dodajte kašiku brašna i začinsku papriku. Promešajte i nalijte 100 ml mlake vode i pustite da provri. Začinite suvim začinom i biberom. Nalijte neutralnu pavlaku, prokuvajte još 2-3 minuta. Dodajte iseckani peršun. Prilog po želji.
Hallo
Rezepte su super samo me zanima sta je ovo od priloga
Pozzz
Kuvano jaje u “kacamaku” 🙂
Za ovaj recept da li ide crna dzigerica ili moze i bela?
Ide crna.
kako djigerica da bude mekana?unapred Vam hvala za odgovor
Stavite je malo u mleko da odstoji.
Oprostite opet ja da vas pitam koliko dugo se przi dzigerica.neki kazu samo kratko
Ja volim vise da je malo prodinstam, bude socnija.