Svinjetina sa povrćem je novi video recept, a ako želite da se ovaj božanstveni miris proširi i vašom kuhinjom, izvolite, pogledajte i isprobajte recept 🙂
Potrebno:
- 500 g svinjskih šnicli
- 1 glavica crvenog crnog luka
- 1 šargarepa
- 3 čena belog luka
- 4-5 čeri paradajza
- brašno
- senf
- suvog začina
Šnicle izlupajte kuhinjskim tučkom. Premažite senfom sa gornje strane i začinite suvim začinom. Isecite na manje parčiće.
Uvaljajte u brašno samo stranu koja je premazana i začinjena, a onda spuštajte u zagrejano ulje istu tu stranu.
Propržite pa okrenite drugu stranu da se i ona proprži.
Dodajte iseckan crveni crni luk, šargarepu iseckanu na kolutove, iseckan beli luk i polutke čeri paradajza. Dobro promešajte ( da se brašno mnogo ne uhvati za dno suda) i poklopite. Dinstajte par minuta, da se malo i povrće proprži pa dodajte vodu. Poklopite i ostavite da se krčka uz češće mešanje.
Nije strašno da vam se brašno malo zalepi za dno, čak i odgovara zbog ukusa samog jela, ali vodite računa da ono ipak ne zagori. Ako se to desi, odmah prebacite u drugi sud i nastavite dinstanje. Pri kraju dotatno začinite suvim začinom po ukusu.
