Skoči na sadržaj

Šnicle sa dve vrste sira (video)

Podeli recept:

Da se malo raskravimo evo finih pilećih šnicli sa parmezanom i mocarelom, a sigurna sam da će vas još vise ugrejati pomisao na fini sos od paradajza sa bosiljkom koji sjajno ide uz ove šnicle 🙂



 

 

Potrebno:

  • 2 pileća filea
  • 150 g mocarele
  • rendani parmezan
  • paradajz sos sa bosiljkom
  • 2-3 jajeta
  • brašno
  • 70 g slanih krekera
  • suvi biljni začin
  • biber


 

 

Krekere usitnite ili sameljite u miltipraktiku.

Pileći file isecite na pola, na dve tanje šnicle. Malo izlupajte kuhinjskim tučkom. Začinite suvim biljnim začinom i biberom. Svaku šniclu uvaljajte u brašno, pa u umućena jaja i na kraju u krekere. Ispržite na ulju sa obe strane.

Šnicle prebacite u pekač i na svaku stavite malo paradajz sosa sa bosiljkom, rendani parmezan, mocarelu 5 mm debljine i još malo parmezana.



Prebacite u rernu i pecite 5-7 minuta na 200 °C ako želite da se mocarela samo istopi i ostane svetle boje ili još 10-15 minuta duže sa uključenim ventilatorom ako želite da dobije rumenu boju kao što je u videu.

 

2 mišljenja na „Šnicle sa dve vrste sira (video)“

  1. Ljiljana Milojević

    Kupili ste me sa posipanjem peršunom, Englezi bi rekli “final touch”. Bravo, češće koristite ovaj “štos”!.

    Lilly

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *