Potrebno za jednu osobu:
- 400 g pilećeg belog mesa
- 2 kašičice senfa
- biljni suvi začin
- 8 koluta šunke
- 100 g rendanog kačkavalja
- 4-8 šnita slanine (zavisi od veličina)
- rastegljiva folija
Meso izlupati kuhinjskim tučkom, zatim ga staviti na rastegljivu foliju. Premazati senfom, začiniti, staviti šunku i izrendani kačkavalj.
Uz pomoć folije urolati meso, a zatim i uviti u istu foliju posebno vodeći računa da su krajevi dobro zatvoreni.
Meso staviti u ključalu vodu i kuvati 15 minuta.
Nakon tog vremena izvaditi meso iz vode zatim skinuti foliju. Meso uviti sa slaninom i po potrebi osigurati čačkalicama.
U tiganju na 2-3 minuta propržiti piletinu sa svih strana. Izvaditi čačkalice i servirati.
Boze sta mi radite ti i moja smizla sa ovim receptom.
Gledale te mi dok si pravila na Pinku i stalno pita:”A je li danas Minjina piletina za rucak?” i moram narednih dana isplanirati ove rolnice 🙂
Divno izgleda, nisam znala da je ova folija otporna na ključalu vodu 🙂
Sjajna ideja, hvala puno!!!
Mmm… osecam kako lepo mirise!
A koliko je zdravo ovo meso u kuvanoj plastici?Zar ona ne bese kancerogena na visokoj temperaturi?
Ne svidja mi se ovo meso kuvano u plastici.
Ja takodje smatram da kuvanje u plastici apsolutno nije zdravo i zato mislim da ovo nije dobar nacin.