Potrebno:
- 300 g mlevenog junetine
- 1 jaje
- 2 kašike prezli
- so
- biber
- kačkavalj
- 15 šnita slanine
- alu folija
Mlevenom mesu dodajte jaje, prezle i začinite. Po želji dodajte malo seckanog peršuna. Promešajte i podelite na 5 delova.
Alu foliju podmažite uljem i složite 3 šnita slanine. Preko slanine stavite jedan deo istanjene smese, veličine 7 x 10 cm i štapić kačkavalja. Urolajte i formirajte veći “ćevap”, tako da on ostane u foliji. Krajeve folije uvijte. Tako napravite i od preostalog mesa.
Složite u pekač u koji ste prethodno sipali 200 ml vode. Pecite na 200 °C 40 minuta, a nakon toga izvadite iz folije i poslužite uz prilog po želji.
