Kada vam dosadi klasičan fil za punjene paprike, probajte ovaj, možda vam se svidi kao što je nama 🙂
Potrebno:
- 5 paprika babura
- 300 g mešanog mlevenog mesa
- 200 g mladog kravljeg sira
- 1 kesica krem supe od pečuraka
- 1 veća glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- ½ veze peršuna
- 70 g kukuruza šećerca
Na malo ulja propržite sitno seckani crni i beli luk. Dodati mlevenno meso i propržiti. Kesicu krem supe od pečuraka rastvoriti u 200 ml vode i dodajte u meso. Na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Dodajte iseckan peršun, sir iseckan na kockice i kukuruz šećerac.
U pekač sipajte 2 kašike ulja i 200 ml vode.
Paprike presecite na pola i očistite od semenki. Napunite pripremljenim filom, složite u pekač i pokrijte alu folijom. Pecite 30 minuta na 200 °C. Skinite foliju i pecite još 10 minuta. Na pečene paprike možete dodati malo iseckana perca mladog luka.
Sta je sa sirom? Gde se izgubio?
Izgubio se nije, samo ne citate pazljivo 😉