Potrebno:
- 5 krmenadli bez kostiju
- 5 listova kačkavalja
- 3 jajeta
- prezle
- brašno
- limun
- 1/2 kašičice soli
- ulje
Meso izlupajte kuhinjskim čekićem i nakapajte limunovim sokom. Ostavite 1 h u frižideru.
Jaja posolite i umutite viljuškom. Krmenadle uvaljajte u brašno, a zatim u jaja pa ponovo u brašno. Stavite list kačkavalja i pritisnite da se “zalepi” za meso. Ponovo umočite u jaja, a onda i u prezle. Pržite na zagrejanom ulju, prvo donju stranu a onda i stranu sa kačkavaljem.
Prilog po želji.
