Piletina u kremastom sosu sa spanaćem i parmezanom (video)

Podeli recept:

Ovo jelo spada u grupu onih jela za koje vam treba manje od 30 minuta, što bi značilo da ga možete spremiti čak i onda kada je radna nedelja tj kada stignete sa posla. Uživaćete u ovoj piletini i kremastom sosu, baš onako kako smo i mi uživali, porodično. 🙂

Potrebno:

2 pileća filea
2-3 mlada crna luka
2-3 čena belog luka
1 kašičica senfa
250 ml neutralne pavlake za kuvanje
50 ml mleka
so, biber
suvi biljni začin
½ kašičice slatke začinske paprike
50 g bebi spanaća
50 g parmezana
peršun

Svaki pileći file isecite na 3-4 dela. Meso stavite u sud, dodajte suvi biljni začin, biber i začinsku paprika. Promešajte a onda piletinu ispržite na ulju. Kada je piletina dobila rumenu boju, izvadite na neki tanjir. U istu masnoću propržite iseckan mladi crni luk i beli luk. Nakon minut, dodajte kašičicu senfa, promešajte i nalijte neutralnu pavlaku. Dodatno začinite ako je potrebno. Prokuvajte minut-dva, dodajte mleko a onda i bebi spanać. Promešajte da spanać bude obavijen sosom, pa dodajte i rendani parmezan. Promešajte da se otopi a onda vratite piletinu. Poslužite dok je toplo uz taljatelje ili rižoto.