Piletina se može spremiti na milion načina, uvek je fantastičnog ukusa i znam da će se dopasti svim ukućanima. 🙂
Potrebno:
- 50 ml maslinovog ulja
- 50 ml soya sosa
- 50 ml vorčester sosa
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 1 kašičica sušenog vlašca
- 1 kašičica suvog začina
- 1 kašičica senfa
- 400 g pilećeg filea
Sjedinite maslinovo ulje, soya i vorčester sos, luk u prahu, vlašac, suvi začin i senf. Piletinu prebacite u neku manju kutiju, prelijte marinadom i ostavite 60 minuta u frižider, a možete i preko noći.
Na malo ulja pržite jednu stranu, oko 7-8 minuta, pa okrenite drugu. Dodatno prelijte marinadom. Pri kraju sipajte i toplu vodu. Prokrčkajte a onda izvadite piletinu. U isti tiganj stavite bareni brokoli, malo i njega prelijte marinadom i propržite 2-3 minuta.
Servirajte dok je toplo.
Napomena: Ostatak marinade prokrčkajte minut dva, pa možete servirati kao dodatni preliv uz meso.
