Skoči na sadržaj

Piletina ala Šeherezada

Podeli recept:


Potrebno:



 

  • 500 g pilećeg filea
  • 1 šargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 manja konzerva graška
  • 1 sveža paprika
  • kukuruzno brašno
  • začin
  • biber
  • 4-5 suvih šljiva bez koštice

 

 

 

Pileći file začiniti po ukusu (suvi začin, so, biber…) zatim uvalati u kukuruzno brašno i ispržiti na zagrejanom ulju do zlatno žute boje. Ispržene filete ohladiti zatim iseći na trake 1 cm širine.



U drugoj posudi, na malo ulja propržiti iseckan crni i beli luk, izrendanu šargarepu i papriku isečenu na trakice. Pri kraju dodati grašak, iseckane šljive i piletinu. Služiti toplo uz bareni pirinač.

7 mišljenja na „Piletina ala Šeherezada“

  1. BEZ IJEDNE GRESKE U SLAGANJU UKUSA, KAO O OBICNO VASI RECEPTI SU NE PREVAZIDJENI, HVALA NA INSPIRACIJI I UZITKU!

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *