Lepo vreme, lepe teme, osmesi i gozba za naša mala, voljena božanstva. Evo jednog jela za koje sam sigurna da će nas svojim ukusom i mirisom podsetiti na morske dane i još malo produžiti ovo leto 🙂
Potrebno:
- 2 pileća filea
- 40 ml maslinovog ulja
- 2 kašičice origana
- ½ kašičice belog luka u granulama (ili čen)
- so, biber
- 1 kašika kisele pavlake (nije neophodna)
- sok od ½ limuna
Meso operite i ubrusom prosušite a onda isecite parčiće na veličinu zalogaja. Stavite u činiju pa dodajte maslinovo ulje, origano, beli luk u granulama, so, biber, kiselu pavlaku i sok od limuna. Dobro promešajte. Meso naslažite na drvene štapiće za ražnjiće koje ste prethodno držali u vodi.
Stavite meso na zagrejan roštilj pa premažite maslinovim uljem i okrenite drugu stranu i nju premažite uljem. Grilujte 10-15 minuta uz povremeno okretanje ražnjića.
Napomena: Kisela pavlaka nije neophodna, može i bez nje, a umesto luka u granulama stavite čen ili dva pasiranog belog luka.
da li bih mogla da stavim raznjice u rernu i da se tako ispeku,s obzirom da je hladno vreme sada i ne moze se rostiljati,a recept izgleda divnooooooo
Moze i u rernu ali pazite da ih ne presusite 🙂