Nešto toplo iz rerne za hladne dane ? Ako pitate moje ukućane, uglas će vam odgovoriti – neka budu pileće rolnice 🙂
Potrebno:
- 2 pileća filea
- 10 šnita šunke
- 10 šnita maasdam sira ili po želji
- 2 jajeta
- 200 ml neutalne pavlake za kuvanje
- 1 kašičica suvog začina
- 1 kašičica suvog vlašca
- 100 g gaude
Pileći file isecite na što tanje šnicle. Na dasku stavite šnit kačkavalja, pa preko šnit šunke i piletinu. Urolajte i slažite i pomazanu keramičku posudu. Na isti način pripremite i preostale rolnice. Pošto vam pileće šnicle neće sve biti iste, sastavljaćete preko šunke po dve-tri manje, zavisno od veličine.
Umutite jaja, dodajte neutralnu pavlaku i začinite suvim začinom i vlašcem. Prelijte preko rolnica, a onda pospite rendanom gaudom. Pecite oko 30 minuta na 220 °C.
Napomena: Koristila sam Maasdam sir za rolnice, on je malo «sladunjav», a vi koristite koji već želite 🙂
Super je
Upravo sam ubacila pleh u rernu. Verujem da će biti jako ukusno. Meni je ispalo 14 rolnica 🙂