Klasično isprženoj pilećoj džigerici dodala sam jabuke i dobila još jedan recept za ukusan porodični obrok. Uz pileću čorbu, salatu i čašu hladne Coca-Cole, uživanje je kompletno 🙂
Potrebno:
- 500 g pileće džigerice
- veza mladog luka
- 1 glavica crvenog luka
- 2 kisele jabuke
- 2 čena belog luka
- 150 ml ulja
- 1/2 kašičice biljnog začina
Na ulju propržiti džigericu, iseckani crveni luk i mladi ( i zeleni i beli deo). Nakon desetak minuta dodati jabuke iseckane na kockice (neljuštene), začiniti suvim začinom i još malo propržiti. Za prilog možete servirati rižoto ili nešto drugo po želji.
Slicno i ja pravim.Moja deca samo tako i hoce da je pojedu.