Potrebno:
- 1 kg krompira
- 500 g junetine od vrata
- 1 veća šargarepa
- 100 g graška
- 2 glavice crnog luka
- 1 veći paradajz
- 2 čena belog luka
- 1 jaje
- 30 g putera
- začin
- peršun
Krompir skuvati. na ulju propržiti junetinu isečenu na manje kockice zatim dodati luk isečen na rebarca, šargarepu na kolutove i grašak. Na tihoj vatri sve zajedno dinstati, a onda dodati sitno iseckan beli luk i paradajz na kriške. Začiniti biljnim začinom i peršunom.Sipati u odgovarajući pekač. Obareni krompir izgnječiti, začiniti po želji, dodati jaje i puter. Dobro promešati i prekriti meso i povrće. Zapeći na 200 °C.
Eeeee sta ti je telepatija! danas je i kod mene za rucak bila pastirska pita samo je moja bila sa mlevenim mesom. Svidja mi se ova tvoja varijanta sa seckanim. Probacu i tako!
Ljub!!!
Pastrska pita je jako ukusna pravije jednom nedeljno.