Potrebno:
- 500 g mlevene junetine
- 2 crvena luka
- 2 čena belog luka
- 2 paradajza
- 1 krompir
- 100 g graška
- 1 šargarepa
- 1 papričica
- 2 lovorova lista
- ½ kašičice origana
- ½ kašikice soli
- biber po ukusu
U blender staviti paradajz, 1 ljutu papričicu, polovinu crvenog luka, 1 čen belog luka i bibera po ukusu. Dobro izblendati da se namirnice sjedine. Ostaviti po strani.
Propržiti ostatak crvenog luka i beli luk. Dodati mleveno meso i sve zajedno propržiti. Izručiti sastojke (salsu) iz blendera, dodati očišćen i iseckan krompir i šargarepu, grašak, lovor, origano i so. Promešati i ostaviti da se kuva. Kada proključa, smanjiti teperaturu i kuvati dok meso i povrće ne omekaš. Kada je gotovo, izvaditi lovor i poslužiti uz tortilje ili na tanjir staviti pirinač, pa sipati jelo.
