Krmenadle su nekada nepravedno izostavljene sa trpeze, a danas ih vraćam u savršenom sosu od šampinjona 🙂
Potrebno:
- 5 svinjskih krmenadli bez kostiju
- bio začin
- brašno
- 250 g šampinjona
- 1 kašičica belog luka u prahu
- malo bibera
- 100 g kisele pavlake
- 1 kašičica senfa
Krmenadle blago izlupajte kuhinjskim čekićem. Začinite bio začinom i uvaljajte u brašno. Na zagrejanom ulju ispržite obe strane, da malo porumene.
Nalijte 200-250 ml vruće vode. Stavite poklopac i krčkajte na umerenoj vatri oko 20 minuta sa jednim okretanjem mesa.
Dodajte iseckane šampinjone, beli luk u prahu, biber i bio začin. Ponovo stavite poklopac i povremeno podrmajte sud. Dinstajte 15 minuta zatim sklonite poklopac i pustite da ispari polovina tečnosti.
Sjedinite kiselu pavlaku i senf, a zatim kašičicom dodajte na nekoliko mesta. Prokrčkajte još 2-3 minuta i servirajte dok je toplo.
Napomena: Ako ne volite kiselkast ukus pavlake, umesto nje stavite 200 ml neutralne pavlake za kuvanje.
Svake nedelje novi video recepti Youtube kanalu ! Kliknite na prijavi me/subscribe da biste bili obavešteni, potpuno besplatno 
