Ovaj recept pripada grupi onih recepata koji svima uspevaju i zato se slobodno upustite u spremanje ove ukusne pasta-piletine i obavezno mi javite vaše utiske. 🙂
Potrebno:
- 500 g pilećeg filea
- 3 čena belog luka
- so i biber
- 1 pileća kocka za supu
- 550 ml vruće vode
- 300 ml neutralne pavlake za kuvanje
- 300 g testenine u obliku školjki
- 300 g gaude
Piletinu iseckajte na kockice veličine zalogaja. Na ulju propržite i začinite solju i biberom. Dodajte sitno iseckani beli luk i još minut dva propržite. Pileću kocku za supu izmrvite u vruću vodu i promešajte da se istopi pa sipajte preko piletine. Dodajte neutralnu pavlaku i testeninu, promešajte i stavite poklopac. Kuvajte 15-20 minuta, isključite ringlu pa dodajte polovinu rendane gaude i promešajte da se istopi. Sipajte u podmazan pekač i pospite ostatkom rendane gaude. Pecite u rerni na 200 °C oko 15 minuta da se sir otopi i zapeče. Na kraju pospite peršunom po želji.
