Ovo jelo spada u moja tri omiljena 🙂
Potrebno:
- 500-600 g suvih svinjskih rebara
- 3 glavice crnog luka
- 3 čena belog luka
- 1 veća šargarepa
- 200 g pirinča
- 1 sveža paprika
- 3 paradajza
- 500 g krompira
- začinska paprika
- so
Povrće iseckati i na ulju propržiti. Kad je proprženo, dodati začinsku papriku po ukusu i so. Nemojte mnogo soliti zbog suvih rebara. Sipati u đuvečaru ili neki drugi odgovarajući sud, dodati pirinač i naliti vodom. Na kraju staviti isečena suva rebra i peršun. Peći u rerni na 200 °C dok voda ne ispari i đuveč se ne zapeče.
Isprobano danas, sviđa mi se ova kombinacija 🙂
Dobar dan…Jeli meso se prvo prokuva pa se sastavi sa povrcem i pririncem?Hvala unaprijed.
Ne.