Potrebno:
- 2 ćureća filea
- brašno
- 3 jaja
- prezle
- so
- biber
Salata:
- ½ crveni kupusa
- 6-7 čeri paradajza
- ½ veze mladog luka
- 200 g obarenog krompira
- 150 g nudli
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašičica senfa
- so
- biber
Ćureći file isecite na šnicle i blago izlupajte kuhinjskim čekićem. Začinite i uvaljajte u brašno, umućena jaja i prezle. Ispržite na ulju.
Za salatu izrendajte kupus, čeri isecite na polovine, mladi luk na kolutove, a obareni krompir na manje kockice.
Nudle potopite u vrelu vodu i ostavite da odstoje 10-15 minuta, a zatim iscedite, dodajte kašiku maslinovog ulja i dodajte salati. Na kraju začinite senfom i začinima.
Napomena: U salatu možete dodati izrendanu cveklu, a umesto nudli staviti tanju testeninu.
