BBQ pileća krilca iz rerne, hrskava spolja, a sočna iznutra, i znam, kad jednom isprobate ovaj recept, uvek ćete mu se vraćati!
Potrebno:
- 1 kg pilećih krilaca (bez vrhova)
- 200 g kečapa
- 1 i po kašika senfa
- 2 kašike soja sosa
- 1 kašika jabukovog sirćeta
- 2 kašike meda
- Coca-Cola Zero
BBQ pileća krilca iz rerne-Priprema:
Krilca isecite na pola, prebrišite ubrusom i malo posolite/začinite po ukusu.
Koristila sam začin koji u sebi sadrži morsku so, ruzmarin, timijan, origano, beli i crni luk, biber i divno se uklopio uz ova krilca.
Pripremila sam sos tako što sam sjedinila sve preostale namirnice. Nisam imala Aceto balsamico sirćete pa sam stavila jabukovo. 2/3 pripremljenog sosa sipajte preko krilaca, promešajte pa činiju pokrijte rastegljivom folijom i ostavite najmanje 2h u frižideru, a najbolje da pripremite veče pre, jer što duže stoje u marinadi biće ukusnija, a i vama olakšavate posao.
Na pleh stavite papir za pečenje i složite krilca. Pokrijte alu folijom i pecite 30 minuta na 230°C. Nakon tog vremena sklonite foliju, okrenite krilca i ponovo premažite sosom. Pecite još nekih 35-45 minuta, zavisno od vaše rerne i od toga koliko su krilca pustila tečnost. U toku pečenja bez folije, okrenite krilca 1-2 puta, onoliko puta koliko mislite da je potrebno.
Napomena: Ako želite da brže ispečete krilca, onda umesto direktnog stavljanja na papir za pečenje, na pleh stavite rešetku iz rerne i na nju složite krilca, ali vam za ovu opciju preporučujem da krilca prethodno obarite nekih 10-15 minuta.
Uz ova krilca provereno dobro ide Coca-Cola Zero, salata i pečeni krompir, kao i porodica ili prijatelji koji će vam pomoći da se pojedu i nakon toga hvaliti kakva ste krilca napravili.
Ako vam se sviđaju krilca u BBq sosu, pogledajte recept za rebarca u bbq sosu ili recept za svinjska rebra sa Coca-Cola glazurom
U saradnji sa:
