Volimo pastu, volimo piletinu, pa zašto onda te ljubavi ne spojiti u jedan obrok ? Pogledajte recept za pastu sa piletinom uz moju varijaciju Alfredo sosa 🙂
Potrebno:
- 500 g pilećeg filea
- senf
- 3 čena belog luka
- 250 ml mlečne pavlake za kuvanje
- 80 g kisele pavlake 20 % mm
- ½ šolje rendanog parmezana
- biljni začin
- 150 g taljatela
Piletinu isecite na željenu veličinu. Premažite senfom i začinite suvim biljnim začinom. Propržite na ulju desetak minuta, pa sipajte 50 ml tople vode i krčkajte još 2-3 minuta da ispari. Izvadite piletinu iz suda pa u njega stavite iseckan beli luk i propržite minut.
Nakon tog vremena nalijte pavlaku za kuvanje i krčkajte 3-5 minuta. Dodajte kiselu pavlaku i rendani parmezan. Promešajte da se istopi pa dodajte isceđene taljatele koje ste stavili da se kuvaju na polovini spremanja ovog sosa.
“Mlečna pavlaka”? Pa ako nije mlečna, nije pavlaka. Da li se kaže “biljni spanać”?
Mlecna Biljko, sta pise ovde ? https://www.imlek.rs/proizvodi/kuhinjica#moja-kravica-kuhinjica-pavlaka-za-kuvanje-250ml-1
Obratite se Imleku ako vam je tamo u Americi dosadno. Pozdrav !
Postoji i biljna pavlaka za kuvanje a neko stvarno nema drugog posla. Inače obožavamo paste pa ćemo ovaj receptt svakako isprobati.
Draga Minja, za koliko osoba je? 🙂 Pozdrav
Kod nas je bilo za cetvoro ?