Razno povrće i par šnita slanine da malo zamiriše, odličan je predlog kada želite malo laganiji ručak 🙂
Potrebno:
- 450 g povrća za đuveč
(ili 1-2 sveže crvene paprike, 1 paradajz, 50 g graška, 100-150 g zelene boranije, 1 veća šargarepa)
- 2 čena belog luka
- 2 manje glavice crvenog luka
- 3 jajeta
- 200 ml neutralne pavlake za kuvanje
- 2 kašičice suvog biljnog začina
- 5 šnita slanine
Na ulju kratko propržite iseckan beli i crveni luk. Dodajte ostalo provrće i sve zajedno pržite dok ne ispari tečnost koju je povreće pustilo i dok ne omekša. Proprženo povrće sipajte u manji pekač.
Sjedinite jaja, neutralnu pavlaku za kuvanje i suvi biljni začin. Sipajte preko povrća a onda malo promešajte. Preko složite šnitove slanine.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 30 minuta ili dok lepo ne porumeni.
Napomena: Iako u piljarama i na pijaci ima svežeg povrća, koje naravno kupujem redovno 😀 u zamrzivaču još od zimus mi ”stoji” povrća za đuveč tako da sam to iskoristila ali sam vam u potrebnim namirnicama napisala okvirne količine i koje je povrće upotrebljeno u receptu. Paradajz očistite od semenki i neka ostane samo ”mesnati” deo, a povrće iseckajte na štapiće ili kockice.
Svake nedelje novi video recepti Youtube kanalu ! Kliknite na prijavi me/subscribe da biste bili obavešteni, potpuno besplatno 
