Potrebno:
- 8 paradajza
- 100 g crnih maslina
- 1 crni luk
- šoljica graška
- šoljica kukuruza šećerca
- so
- biber
- ulje
Testeninu skuvati po uputstvu sa pakovanja. Paradajz izdubiti i pripremiti za punjenje. Na malo ulja propržiti isečeni crni luk, grašak i kukuruz. Dodati izvađeni deo od paradajza i još malo propržiti. Dodati skuvanu i oceđenu testeninu, masline isečene na četvrtine, posoliti i dodati biber. Napuniti paradajz, staviti u pekač u koji smo sipali 2-3 kašike ulja. Peći 15 minuta na 180 °C. Napomena: imala sam malo slanine koju sam na ulju propržila i dodala filu, ali ako pravite ovo u vreme posta, slaninu izostavite 🙂
Divno izgleda, a i zvuci po sastojcima (jedino ste izostavili da napisete da je potrebna testenina pa pretpostavljam da je nebitno koja: spiralna, skoljkice…) I pitanje, sta je ono u tanjiru iza 🙂 neki kroketi od krompira ili…?
Divno izgleda a u ukus uopste ne sumnjam. Podrzavam Ninu i bilo bi dobro da znamo kakvi su ono kroketi u pozadini kao prilog.
mmmmmmmm njam njam! :))