Potrebno:
- 500 g belog krompira, približne veličine
- suvi začin
- 2 kašike kajmaka
- 1 kašika putera
- 1 čen belog luka
- grančica peršuna
Operite krompir i nožem dublje zarezite unakrst. Stavite u pekač i poprskajte uljem. Pecite 30 minuta na 200 C, a zatim izvadite i pritisnite da se zasečeni deo malo otvori i začinite suvim začinom.
Vratite u rernu na još 15 minuta.
Dok se krompir peče, pripremite fil tako sto sjedinite kajmak, puter i dodate sitno iseckani beli luk i peršun.
Kada je krompir pečen, izvadite iz rerne i na sredinu stavite po kašičicu fila. Služite dok je toplo.
