Potrebno:
- 4 veća krompira
- 3 kašike kajmaka
- 2 čena belog luka
- so
Krompir oljuštite i stavite u posoljenu vodu, da se kuva oko 20-25 minuta, na srednjoj temperaturi.
Dok se krompir kuva, beli luk sitno iseckajte i sjedinite sa 2 kašike kajmaka.
Kuvani krompir procedite i prebacite u podmazan sud za pečenje. Krompir pritisnite metalnom gnječilicom. Na svaki krompir rasporedite pripremljenu smesu od luka i kajmaka. Stavite da se zapečene u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 15-20 minuta.
Pečeni krompir servirajte sa kajmakom i po želji dodatno začinite.
