Opanak sam radila par puta, ali ovo je već drugi put za istu devojku. Prvi put za njen 15. rođendan i ovog aprila za 18. Ona godinama igra u KUD-u i za nju opanak ima poseban značaj 🙂
Kada sam prvi put pravila ovu tortu, danima sam išla u krevet i budila se sa mišlju kako ću ja to da uradim 😀 Ako i vi imate nekoga da obradujete ovakvom tortom, za vas sam napravila ovaj tutorijal, da bi vama bilo lakše, u odnosu na mene, kada sam je prvi put pravila 🙂
Opanak možete praviti i od neke druge torta ali preporučujem plazma tortu. Radite duplu meru po ovom receptu.
Odvojiti manji deo plazme za vrh opanka (vidi se na trećoj slici ) a od ostatka oblikovati tortu. Tortu ohladite u frižideru najmanje 2 h.
Tortu premazati buter kremom i presvući crnim fondanom. Višak fondana iseći.
Od svetlo braon fondana (boja kože) iseći traku i obaviti opanak kao na donjoj slici.
Vrh opanka isto presvucite fondanom i namestite na opanak. Najbolje bi bilo da u tortu stavite čačkalicu a onda vrh namestite na nju i tako osigurate da neće pasti.
Isecite trakice 1 cm širine i složite jednu do druge.
Iseći po 3 trakice od 5-6 mm i napraviti pletenice. Staviti na opanak.
Ove male trakice (ima ih 4 na donjoj slici) stavite svuda oko opanka.
Napravite još jednu duži pletenicu ali 3 trake neka budu od 7-8 mm širine, zatim stavite oko opanka. Dodajte šaru na gornji deo čarape i ako želite, još neke detalje. 🙂
Pratite Minjinu Kuhinjicu: Facebook, Instagram, Twitter, g+, Pinterest, YouTube 🙂
Napomena: Sve delove sam “lepila” sa malo vode. Ako pravite domaći fondan po mom receptu, koji možete pogledati ovde, onda dok se kuva fruktoza dodati 5-6 kesica crne boje u prahu, da biste mogli da izvučete jači intezitet crnog fondana. Naravno, ja vam preporučujem da kupite gotov crni fondan i tako spasite sebe od nepotrebnog nerviranja 🙂
Savršen tutorijal,savršena tortica! Bravo!
Hvala :*
Hvala genije. Ovo je super!!!
Hvala Ljikice 😀
Planiram da je pravim ove nedelje, pa bih volela da znam koliko je torta otprilike dugacka I koliko mi crnog fondana treba.
Pozdrav iz Ciriha
Treba oko 600 g crnog fondan, a dužina je oko 30 cm.
Zanima me sta da radim sa tortom na koju sam stavila fondan? Da li smem da je cuvam u frizideru i koliko dugo?
Obavezno u frižider.
Cao Minja. Jedno pitanje… koju drugu tortu mogu jos da napravim mesto plazme jer mi je malo dosadno samo tu plazma-smesu da napravim bez ikakvog fila ili preliva.
Hvala unapred.
Pozdrav, Aleksandra
Mozete i druge, samo da ste vesti u iskrojavanju 😉
Draga Minja, pratim Vaše recepte i Vaše izuzetne ideje, kako ranije u časopisu Hrana i vino, tako i putem vašeg bloga. Izuzetno mi je drago što Vaše ideje i izuzetne recepte sa još boljim fotografijama delite srcem sa nama iskusnim i manje iskusnim domaćicama. Veoma se radujem i kao majka i kao domaćica što dajete veliki doprinos tome da mlade žene , bez obzira koliko su uspešne, da ipak žele da budu uspešne majke,supruge i domaćice. Takodje me raduje što negujete tradiciju i običaje. To prepoznajemo svi mi koji Vas pratimo, kao i coca cola koja Vas u tome podržava. Želim Vam još Puno uspeha na privatnom i poslovnom planu. S poštovanjem, KAĆA.
Kaća, hvala na divnom komentaru i velikoj podrsci koja uvek znaci 🙂
Poštovana Minja,
Pravila bih Vašu Milka tortu u ovom obliku. Zamolila bih Vas za savet, preporuku, koja MERA milke bi bila dovoljna za ovakvu tortu?
Ina, stvarno ne bih mogla da vam pomognem sto se tice kolicine.