Keksići sa ljubavnom porukom (video)

I ne, ovaj recept i keksići nisu samo za danas, već da ih pravite preko cele godine, kao i što volite ? Možete ih staviti u celofan i čuvati kao ukras ili dekorisati royal icingom, kako god da želite i volite ?

Potrebno:

• 200 g Vital margarin sa ukusom slatke pavlake
• 100 g šećera u prahu
• 1 žumance
• 1 kašika meda
• 1 kašičica začina za medenjake
• 230 g mekog brašna T400
• 100 oštrog brašna T400

I još treba:

• marmelada
• fondan
• boje za senčenje
• sekači
• flomaster za kolače

U sud sipajte margarin i šećer u prahu. Mikserom umutite pa dodajte žumance i med pa još kratko umutite. Posebno sjedinite oba brašna i začin za medenjake, pa dodajte u umućen margarin. Prvo mikserom mutite a onda ručno umesite.

Stavite u kesu za zamrzivač veličine 25 x 30 cm (3 L) i oklagijom razvucite. Prebacite u frižider najmanje na 1 h, a može i preko noći, pa i na nekoliko dana, ako je potrebno.

Na papir za pečenje stavite testo koje ste izvadili iz kese na način kako je prikazano u videu. Oklagijom ga još malo razvucite. Sekačima isecite željene oblike i slažite na pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 oko 10 minuta ili zavisno od vaše, uglavnom, ivice treba da blago porumene.

Kada su se kolači ispekli i ohladili, krenite sa ukrašavanjem. Razvucite fondan i istim sekačima isecite oblike. Kolače premažite marmeladom pa stavite preko fondan. Dodatno ukrasite po želji ili na način kako sam to ja uradila.

U saradnji sa:

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj