Vasina torta

Patišpanj:

• 6 jaja
• 150 gr šećera
• 100 gr brašna
• 100 gr mlevenih oraha

Fil:

• 200 ml mleka
• 200 gr mlevenih oraha
• 250 gr margarina
• 5 jaja
• 150 gr šećera
• 1 pomorandža
• 100 gr čokolade
• 300 gr biljne slatke pavlake

Dobro umutiti belanca sa šećerom,dodati žumanca i lagano umešati orahe i brašno. Sipati u nauljen i pobrašnjen  pleh (ili kalup ako  hoćete okruglu) i peći na 200 °C oko 20 minuta. Izvaditi i ohladiti. Koru podeliti na tri dela.
Ugrejati mleko i u njemu popariti orahe. U vruću masu dodati margarin i čokoladu i mešati dok se ne otopi.Jaja skuvati na pari sa šećerom, da se zgusne. Ohladiti i spojiti sa predhodnom masom.
Izrendati koru od pomorandže, a zatim iscediti sok i dodati u fil. Naneti fil na koru i ostaviti da se ohladi. Staviti drugu koru, prefilovati sa ostatkom fila a onda staviti i treću koru. Ulupati pavlaku, namazati preko fila i dekorisati po želji.
Ja sam ovog puta eksperimentisala pa sam koru isekla na tri dela, ali vi možete koru da pečete u okruglom kalupu kako je u originalu.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj