Sastojci:
- 8 jaja
- 1 margarin (250 gr)
- 1 puding od vanile
- 1 puding od maline (ili jagoda)
- 100 gr pečenih oraha
- 1 kašika sirćeta
- brašno
- šećer
- čokolada
- breskve
Izbutati 4 belanca sa 9 kašika šećera i 1 kašikom alkoholnog sirćeta. Koru ispeći tj sušiti na 150 °C. Dok se bela kora peče pripremiti fil.
4 žumanca skuvati na pari sa 250 gr. šećera. Kada je fil skuvan ostaviti da se prohladi a zatim ga sjediniti sa predhodno sjedinjenim i izmiksanim margarinom i šećerom u prahu (250 gr).
Skuvati puding(svaki posebno) po upustvu sa kesice. Fil od žumanaca i margarina podeliti i sipati u ohlađen puding.
Od preostalih 4 jaja,4 kašike šećera,4 kašike brašna,4 kašike mlevenih oraha i jednom kašikom kakaa spremiti drugi patišpanj.
Na dno staviti tamniju koru,a preko nje iseckane i oljušćene breskve. Premazati filom od vanile,a zatim staviti na fil 50 gr seckanih oraha. Zatim staviti belu koru,a preko nje fil od malina sa preostalim orasima. Celu tortu premazati sa istim filom. Ukrasiti sa krupno rendanom čokoladom.
